菊花首乌三鲜羹

菊花首乌三鲜羹

原料：菊花15克，何首乌10克，鲜瑶柱50克，鲜墨鱼50克，鲜鱿鱼50克，大蒜20克，胡椒粉2克，花生油10克，精盐2克，水芡粉20克。

菊花首乌三鲜羹的做法

1．将菊花洗净；何首乌烘干，捣成细粉；瑶柱洗净，切成小颗粒；墨鱼、鱿鱼洗净，也剁成小颗粒，待用。

2．把炒锅置武火上烧热，倒入花生油，下入大蒜爆香，下菊花、瑶柱、鱿鱼、何首乌粉，用文火煮35分钟，下精盐调味，用水芡粉勾浓汤汁即成。

功效：疏风清热，明目解毒，滋阴补肺，益气补血。适于高血压患者食用。

用法：佐餐，适量食用。

特别提示：气虚胃寒，食少泄泻者慎食。

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煲汤网小提示

菊花和丝瓜能一起吃吗: 两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃吗: 菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A