当归黄芪竹丝鸡汤
当归黄芪竹丝鸡汤
原料：竹丝鸡1只，当归50克，黄芪100克，生姜4片，红枣5枚。
当归黄芪竹丝鸡汤的做法
1．竹丝鸡宰杀洗净，斩件，放入开水中煮5分钟，取出过冷河；当归、黄芪、红枣(去核)洗净。
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲3小时，调味食用。
功效：补气益血，调理月经。
鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
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