鳗鱼枸杞汤

鳗鱼枸杞汤

原料：河鳗500克、枸杞15克、米酒15毫升、盐1小匙。

鳗鱼枸杞汤的做法

1．河鳗处理干净，切段，放入沸水氽烫、捞起、冲净，盛入炖锅，加水至盖过材料，撒进枸杞，覆盖；

2．以大火烧开后，转小火炖45分钟；

3．加盐、米酒调味即成。

特点：男女皆宜，成年男性尤为需要，特别是年过三十，性活动较频繁，或脑力、体力较透支者都宜常食。或自觉体能、精神有明显消耗者亦是。

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