猪心红枣汤
猪心红枣汤
材料：猪心1个，红枣适量，桂圆适量，葱适量，姜适量，盐适量，花椒适量，八角适量，料酒适量。
猪心红枣汤的做法
1．将猪心一切为二，洗净，挤出血水，冲洗干净。
2．锅中加适量水，放入猪心、葱、姜、花椒、八角、料酒，用小火煮30分钟。
3．晾凉后，将猪心切成薄片。
4．将切好的猪心和红枣、桂圆放入碗内。
5．覆上保鲜膜，加盖蒸30分钟，取出加入盐调味即可。
特别提示
1、此汤可养血补心、益气安神、滋养肌肤和秀发。猪心与红枣搭配，养血安神、补益脾胃效果显著。
2、猪心营养丰富，能加强心肌营养、补心养血。
3、红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，并能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种优良的强壮剂。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]
煲汤网小提示
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红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效