三豆冬瓜瘦肉汤
三豆冬瓜瘦肉汤
材料：瘦肉300克，冬瓜100克，眉豆、红豆、黄豆、姜片各少许
调味料：盐、鸡精各5克
三豆冬瓜瘦肉汤的做法
1．瘦肉洗净，切块，氽水；冬瓜洗净，切片；眉豆、红豆、黄豆洗净，浸泡。
2．瘦肉氽去血污，捞出洗净。
3．锅中注水，烧沸，放入瘦肉、冬瓜、眉豆、红豆、黄豆、姜慢炖，加入盐和鸡精，待眉豆等熟软后起锅即可。
此汤功效：滋补强身
适合人群：男性。
小贴士：冬瓜做成饮品，味道也别有一番风味。利用冬瓜皮、呆肉及瓤、籽进行饮料生产，从而大大提高冬瓜的利用率。利用新鲜冬瓜汁和绿茶浸提液混配而成的冬瓜茶，具有独特的风味、较高的营养价值，是一种消暑保健佳品。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗