柠檬的好处 柠檬的5个好处你都知道吗
柠檬是现在市面上很常见的一种水果，它在我国主要的产地在长江以南。因为它的味道比较酸涩，不适合直接食用，但是柠檬的吃法也是很多的，可以泡水喝，也可以做成很多美味的菜式，那么喜欢柠檬的人，知道它的好处吗?食物都有禁忌，柠檬的禁忌有什么?
1.抑制食欲
如果在平时大家发现自己有饥饿的情况，那么可以适当的吃柠檬，柠檬能够帮助我们抑制食欲。柠檬中有比较多的果胶，这个物质可以减少进食。感到饥饿时，大家可以适当的吃柠檬。除此之外，大家也可以在做沙拉、饮料的时候在里面加入柠檬。
2.抑制脂肪增加
柠檬皮当中含有丰富的多酚，这个物质对于体重的增加和脂肪的蓄积有一定的抑制效果，并且柠檬中的物质，对于胰岛素抵抗有抑制作用。不过我们要知道，要是只有柠檬皮不好吃，可以在做沙拉、沙司的时候，将柠檬皮也放进去。
3.祛痰
很多人应该不知道，柠檬有一定的祛痰作用，并且比柑橘、橙子的效果要更好。嗓子中总是有痰，那么应该要将柠檬用盐与温开水调配，饮用之后就能够起到祛痰的作用。在感冒初期的时候，也要服用柠檬蜂蜜水，这样能够很好的缓解咽喉痛，发干等症状。
4.促进消化吸收
柠檬富含的黄烷酮，有助于消化管道食物的通过。
5.预防多种疾病
柠檬富含抗氧化成分。因此，能够预防脂质异常症、脂肪沉滞性动脉硬化症、癌症，从而传达积极的能量。
柠檬的吃法
即食柠檬片
1.糖和水放入锅中加热融化。
2.放入柠檬片煮沸。
3.捞出柠檬片晾凉，放入冰箱冷藏2小时。
4.取出柠檬片，两面刷上蜂蜜。
5.平铺在烤网上，上下管热风模式，100度烘烤1小时左右。
6.晾凉后放入密封容器中保存，好尽快吃完哦~
柠檬养乐多1.半个柠檬洗净切片，泡水(100ml).
2.加养乐多100ml。
3.想喝冰的可以加冰块哦~
糖渍柠檬
1.密封容器洗净后开水烫一下晾干。
2.柠檬洗净切片。
3.铺一层白糖，一层柠檬片，一层白糖……以此类推。
4.盖上盖子密封放入冰箱保存。
5.大约可以存放一个月左右。
蜂蜜柠檬
做法与糖渍柠檬一样，就是把白糖换成蜂蜜就行啦。
1、柠檬水不宜热水冲泡
泡柠檬的水对温度要求比较高，如果使用刚烧开的水，就容易破坏柠檬中所含有的营养成分，同时还会破坏柠檬水的口感，不仅变得更酸，还有丝丝苦味难以下咽。通常情况下，泡柠檬的水维持在60℃就可以了。
2、喝柠檬水的禁忌食物
在喝柠檬水的同时不能吃胡萝卜，这很容易导致胡萝卜中的抗坏血酸酵酶破坏柠檬水的维生素成分，降低柠檬水的食用价值。如果牛奶和柠檬水同喝的话，又会导致柠檬水所含的果酸和牛奶蛋白质结合，在胃内形成凝固型物质，不利于身体的消化和吸收。
3、不宜空腹饮用柠檬水
柠檬水本身含有大量的酸性物质，特别是柠檬酸含量相对较高。如果在空腹状态下饮用过多柠檬水，就容易刺激胃酸的过度分泌，从而对胃部造成伤害，长期如此甚至会导致胃溃疡的出现，特别是本身肠胃功能相对较差的人，更应避免喝柠檬水。
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的好处，我们现在对柠檬应该有了一些了解，喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充需要的营养物质，也能够预防多种不适的症状，大家在吃柠檬的时候要知道它的禁忌。