青椒的好处 青椒的4个好处会让它脱颖而出
青椒是常见的蔬菜，它本身有一种特殊的气味，关于青椒的做法有很多，它不管是炒着吃，还是做成配菜都非常美味。经常喜欢吃青椒的人，知道它的好处有什么吗?一些人不适合吃青椒，青椒的禁忌有哪些?
1、多吃青椒能增加食欲，它还能帮助消化，青椒中含有的维生素P，能起到强健毛细血管的作用，也能起到预防动脉硬化和胃溃疡疾病出现，青椒中存在的辣椒素，能帮助促进食欲，也能促进食物消化。
2、常吃青椒能增强人们的体力，如果大家因为工作和生活压力有疲劳，可以通过吃青椒改善症状，青椒的味道和含有的辣椒素能促进唾液和胃液的分泌，起到促进人们食欲，也能起到促进消化的作用。
3、青椒适合糖尿病患者吃：在青椒中有丰富的维生素C，并且含量很丰富，这些物质能清除有害的*基，增强胰岛素作用，也能调节糖分代谢，如果大家能常吃青椒，就能预防糖尿病和血管病变。
4、青椒的热量极低。减肥的人计算食物热量的时候，完全可以忽略青椒。青椒的热量主要来自于少量的碳水化合物，蛋白质和脂肪少之又少。所以青椒的营养价值在于膳食纤维、维生素和辣椒素。
青椒的做法
青椒爆炒鱿鱼须
制作步骤
1、青椒洗净切片，蒜切片，鱿鱼须洗净浸泡在白醋中，葱切段，姜切片
2、烧一锅热水，放入鱿鱼须煮熟，捞出沥干水分
3、锅烧热倒入油，爆香姜片、蒜片，放入青椒翻炒
4、加入香辣酱翻炒，放入鱿鱼须继续翻炒
5、添加酱油、适量盐、胡椒粉和孜然粉翻炒至熟
6、加入葱段翻炒片刻即可
7、盛出后撒上熟芝麻即可享用
青椒炒鸭舌
青椒炒鸭舌，光听这个名字都流口水的有没有，一起来看看它的做法!
制作步骤
1、青椒洗净切块，姜切片，葱切段，鸭舌洗净备用
2、烧一锅开水，放入鸭舌煮五分熟，捞出去掉舌根和老皮
3、准备一只碗，加入料酒、鸡粉、盐、姜片、葱段和鲜汤，将鸭舌放入其中
4、把盛有鸭舌和调料的碗放入蒸锅，烧开水蒸熟5、烧热锅倒入油，放入青椒翻炒盛出备用
6、锅内加少许油，爆香香辣酱，倒入鸭舌、青椒翻炒
7、添加白糖、香油继续翻炒片刻即可
青椒鸭舌颜色鲜艳，口味鲜辣，香味诱人，值得一试。
青椒炒鸡肉
制作步骤
1、青椒洗净切丝，鸡肉洗净切丝，姜切片，蒜切末
2、用料酒和生粉将鸡肉腌制5分钟
3、烧热锅倒油，放入鸡肉翻炒
4、加入姜片和蒜末继续翻炒
5、放入青椒，添加生抽、豆豉继续炒至熟
6、添加盐即可起锅
炎症患者。除了眼部疾病的患者容易受到辣椒素的刺激从而上火之外，还有食管炎，肠胃炎和胃溃疡的症状的患者也要注意规避青椒，青椒会刺激肠胃加速蠕动，因此对于肠胃中有炎症的人或者是患有胃溃疡的人来说，这样的加速蠕动是会加重病症的。
高血压患者。青椒中的辣椒素会刺激心跳的增加，在短时间内加速血液循环。因此，患有高血压以及心血管疾病和甲亢疾病的人群要避免吃青椒，以防带来不良的影响，加重病症的恶化。老年人极其容易患高血压，因此上了年纪的患有高血压的人群要在生活中减少食用青椒，以免诱发高血压，危害到健康。
过敏患者。身体抵抗力差的人或者是身体容易过敏的人要谨慎食用青椒，因为青椒本身属于一种发物。虽然青椒在食用的时候不会特别的辣，但他仍然还有一定量的辣椒素，而这种辣椒素是具有刺激性的，它会导致身体炎症的扩散和加重，所以身体出现炎症的人是禁止吃青椒的，否则会加重患病症状。
患有痔疮和便秘的人群不宜食用青椒，青椒当中的辣椒素具有刺激肠胃的作用，会刺激到痔疮，让患有痔疮的部位感到不适和疼痛。因此患有痔疮和便秘的人群在平时生活中减少食用青椒，这样痔疮和便秘的症状才能有所缓解。
结语：上文已经为大家介绍了青椒的好处，我们现在对青椒应该有了一些了解。喜欢吃青椒的人在平时可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多不适的症状。