您的位置:首页 > 膳食养生 > 羊肺羊肺分类: 膳食养生•2023-01-09 11:21:22 羊肺 原料分类:畜肉类及制品 食用提示:每次约30克 禁忌人群:一般人都可食用。 适用人群:一般人都可食用,尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数者。 功效与作用 相关做法 1原料介绍 羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺。 2营养分析 羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素,有补益肺气,利尿行水的作用。 3适宜人群 一般人群均可食用。 但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。 4食用指导 羊肺适合肺虚、小便不利,可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。 熘羊肺片 羊肺蒸熟后,切成宽3厘米,长3厘米的片,厚一厘米的片,放入容器内,用食盐,花椒水腌渍入味,再用蛋清一个,水淀粉10克浆好... 类别清真菜 工艺油爆 煮羊杂汤 把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下... 类别北京菜冬季养生调理 肢寒畏冷调理 补虚养身调理 工艺油爆 张掖大菜 将五花肉洗净,投入清水锅内煮熟,捞入盆内晾凉;晾凉后改刀切成长约6厘米,厚约3厘米的薄片;肉片摆为木梳背形,放在大碗两边... 类别甘肃菜特色菜 工艺油爆 砂锅杂碎 将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种,放入开水锅中,烫透,捞出,沥干水。羊肉、羊肺、羊心、分别切成片;羊肚板切成宽长条;... 类别私家菜冬季养生调理 肢寒畏冷调理 气血双补调理 工艺油爆