蓝莓山药茶巾绞的做法

铁棍山药富含丰富的蛋白质，

维生素和多种氨基酸与矿物质，

既能补脾肺肾之气，

又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。

铁棍山药软糯的口感，深得老人孩子的喜欢，

最简单的吃法就是带皮蒸熟了，剥皮直接吃，

家里有熊孩子总得变个花样，

一块茶巾赋予高颜值----蓝莓山药茶巾绞

材料：铁棍山药适量，蓝莓果酱适量，炼乳一大勺，牛奶适量

蓝莓山药茶巾绞的做法

1、铁棍山药洗净，折成与压力锅差不多的长短，用米饭的功能蒸熟

2、蒸熟的山药温热时去皮，放入少许的牛奶、2大勺炼乳，用勺子压成泥

3、搅匀的山药泥，比较厚实，不用搅的非常碎，捎带一点颗粒也无妨

4、用一块干净的纱布，在凉开水中沾湿，放入适量的山药泥，山药中间放入适量的蓝莓酱

5、用纱布包紧，拧起来

6、做好的茶巾绞就是酱紫的

7、依次做好全部的山药泥，摆放盘中，吃的时候浇上蓝莓酱即可

蓝莓山药茶巾绞小贴士

1、山药泥中添加的牛奶，分次少量加，太稀了无法包起来

2、山药泥不用捣的太碎，用茶巾一拧也看不出来

健康饮食网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。