鱼子酱的做法

【鱼子酱】的通常吃法

按照老吃客来讲

据说就是直接拿小勺舀进嘴里

然后听任小小Q滑的鱼子在舌尖滑动

然后用牙齿轻轻咬破

体会那种鲜美幼滑的滋味

作为第一次尝试

还是典雅些

做成小食来品尝

在这里介绍两种我尚能接受的【鱼子酱】的经典吃法

一种是和苏打饼干、酸奶油搭配

另一种是和煮鸡蛋、小黄瓜的组合

做法一

原料：鱼子酱、苏打饼干、酸奶油、薄荷叶

苏打饼干上抹酸奶油

加上一小勺鱼子酱

用薄荷叶装饰即可

做法二

原料：熟鸡蛋、小黄瓜

煮熟的鸡蛋剥壳

对半切开

放上一小片黄瓜

舀上一勺鱼子酱即可