虾皮韭菜烧豆腐的做法

超级简单的家常素菜，实在没有技术含量。

煎出来的老豆腐，是老公最喜欢的豆腐吃法，隔几天就要做一次，大多是只和青椒、蒜一起炒，而且葱一定要多，人家就是特别好这一口。但是老加青椒我烦了，配上点韭菜和虾皮会更鲜香啊。

上周六，是我家小女生三周岁的生日。最烦的是我每个周六都要上半天班，什么时候我能有双休啊，泪！！给女儿做的蛋糕空了整理了发上来。

虾皮韭菜烧豆腐

材料：韭菜、虾皮、豆腐、青椒

配料：油、盐

虾皮韭菜烧豆腐做法

1、准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒。

2、豆腐切块，放入锅中油煎，

3、煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用。

4、炒锅热油，放青椒块翻炒。

5、再放入虾皮翻炒。

6、放入韭菜翻炒。

7、放入煎好的豆腐。

8、翻炒均匀，加少许盐调味即可。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会