下午茶腰果曲奇饼干

腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好,这样的点心作为下午茶,不要太好吃哟。

高营养快手小零食----腰果曲奇饼干饼干

烘焙:柏翠PE5322烤箱中层,上下火180度,20分钟

食材:黄油90克、低粉135克、牛奶50克、蛋黄15克、细砂糖35克、熟腰果适量

份量:两盘

下午茶腰果曲奇饼干

腰果曲奇饼干的做法

1.软化的黄油和白糖混合。

2.打蛋器打匀后放入蛋黄液。

下午茶腰果曲奇饼干

3.蛋黄液打匀后分次放入牛奶。

4.最后打至黄油轻盈发白有一点膨胀。

下午茶腰果曲奇饼干

5.放入低筋面粉翻拌均匀。

6.裱花袋装入八齿花嘴,套进杯子,装入面糊。

下午茶腰果曲奇饼干

7.裱花袋剪口。

8.挤出圆圈状。

下午茶腰果曲奇饼干

9.中间放上腰果,稍微按一下。

10.如预热的烤箱中层,180度上下火20分钟。

下午茶腰果曲奇饼干

11.时间到立刻取出。

12.放晾网放凉,密封。

下午茶腰果曲奇饼干

小贴士:

曲奇最好用糖粉加一点细砂糖,效果会更好。

下午茶腰果曲奇饼干

牛奶用淡奶油代替,口感更酥。