晚餐组合08

蚝油牛肉片＋素菜包子＋三色沙拉：热量：760kca1、蛋白质：28.5g、脂肪：26.20g、糖类：106g、膳食纤维：3.98g

蚝油牛肉片

材料：蚝油10克，牛肉片25克，植物油5克，水淀粉10克，葱少许。

做法：1.牛肉片加水淀粉上浆；葱洗净，切末。2．锅内放植物油烧热，加入葱末炝锅，再加入牛肉片翻炒，然后加入蚝油炒匀即可。

素菜包子

材料：青菜150克，自发面粉85克，鸡蛋20克，植物油3克，盐适量。

做法：1.自发面粉加适量温开水和成面团，待发酵后制成包子皮备用。2．青菜洗净切碎，磕入鸡蛋，加植物油、盐拌匀成馅。3．包子皮中包入馅蒸熟即可。

三色沙拉

材料：黄瓜、胡萝卜各100克，熟鸡蛋30克，沙拉酱15克。

做法：1.黄瓜、胡萝『、洗净去皮，切丁（胡萝『、用沸水焯烫一下）；熟鸡蛋切块。2．用沙拉酱将黄瓜丁、胡萝卜丁和熟鸡蛋拌在一起即可。