红豆沙年糕羹

红豆汤煮好之后用搅拌机打碎，像做西式浓汤一样。

别看只多了这一步，就大大提升了这道甜品的口感，更加绵细、润滑，

再搭配上软糯的小年糕，吃起来会有QQ弹牙的感觉。

一碗下肚，温暖、甜蜜、饱足，幸福的滋味。。。

红豆沙年糕羹

材料：红豆150克、年糕100克、红糖适量、水淀粉适量

红豆沙年糕羹的做法

1、红豆淘洗干净之后用清水浸泡一晚；把年糕切成小丁状备用。

2、泡好的红豆放入汤锅中，加入清水大火煮开后转小火，煮至红豆酥烂。

3、待红豆汤冷却之后用果汁机搅碎成糊状。将豆沙糊倒入锅里煮开，放入年糕丁煮至年糕变软。

4、最后加入红糖，并用少许水淀粉（如果有藕粉会更好），勾薄芡即可。

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配