蒜蓉蒸茄子
原料:茄子2条，蒜蓉2汤匙，植物油1汤匙，精盐半茶匙，黄糖半茶匙，生抽1汤匙，麻油少许。匀。
蒜蓉蒸茄子的做法
①茄子洗净去头尾，切成段，铺在碟子上，加入精盐拌
②隔水将茄子蒸20分钟。
③烧热锅，下油爆香蒜蓉至金黄色，熄火，加入调味料。
④将滚热的调味汁淋在蒸熟的茄子上，即成。
健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
