兔肉炖山药的做法

菜系及功效:糖尿病食谱

兔肉炖山药

原料:兔1只，山药100克。

兔肉炖山药的做法

将兔宰后，去毛、爪、内脏，洗净切块与山药同炖至兔肉熟烂即可。

功效:益气养阴止渴。

保健应用:饮汤食兔肉，趁热服之。适用于糖尿病口渴，乏力，消瘦者。

健康饮食网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。