吐司煎鸡蛋的做法

吐司煎鸡蛋

材料：吐司方包3块，鸡蛋3个，黄油一小块（可以用色拉油代替），盐适量

工具：圆形饼干模（可以是圆的小瓶盖），水果挖球器，平底锅

吐司煎鸡蛋做法

1、在案板上铺上保鲜膜，把一片吐司放在保鲜膜上面；

2、用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来；

3、用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来；

4、依次把三片吐司都抠好，使吐司中间出现一个花朵的形状；

5、平底锅小火加热，把黄油分成3份，每次融化1份；

6、黄油融化后，放进一片吐司，煎至金黄后翻面；

7、往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋，均匀洒上少许盐，小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。

8、一、两块吐司煎蛋，加上一杯牛奶或豆浆，再来点水果，这个早餐（或下午茶）也蛮不错了吧！

经验分享：

1、用黄油煎吐司会更香更美味哦！

2、想要煎出熟透的鸡蛋，就要盖上盖子，用最慢的火来煎（这是薇薇小厨在微博上告诉我的哈，谢谢）

3、可以发挥你的创意，挖成四个花瓣、五个花瓣的花形也漂亮，挖成其他的比如心形、星形等，可以用各种饼干模压出不同的形状来。

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