榛果饼干的做法

榛果饼干

材料：无盐奶油75克、糖粉50克、蛋黄1个、低筋面粉125克、榛果75克

烘烤温度和时间：170℃/20分钟

榛果饼干的做法

1.无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。

2.分次加入糖粉混合均匀。

3.分次加入蛋黄混合均匀。

4.筛入低筋面粉，用刮板拌切混合。

5.加入榛果，混合成团。

6.整形成长方形。（终于败了小吉模，懒人法垫上保鲜膜，把面团塞塞进去就ok了，嘿嘿）放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）

7.冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片。

8.放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可。