黑木耳炒肉的做法

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

一道补血养颜的黑木耳入肴美食——黑木耳炒肉。

主料：干黑木耳100克，猪瘦肉150克，红辣椒，姜、葱、盐各少许。

黑木耳炒肉的做法

1、干黑木耳择去杂质，泡发洗净。

2、猪肉洗净切丝。

3、姜、葱各少许切碎末。

4、炒锅置火上加油烧到八成热，下姜末爆香。

5、下猪肉爆炒变色，下木耳，加盐大火快炒至熟。

6、再加红辣椒，翻炒均匀。

7、然后起锅前加葱即可。

美容功效：补血效果一级棒，并且常吃黑木耳还能促进排便，有助排毒养颜、塑身。

健康饮食网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明