(图)蒜蓉粉丝蒸虾怎么做

预热年菜，今天买了鲜虾，虾有节节高升之意，选用这道蒜蓉蒸虾作为家宴菜，也是很不错的哦，端上桌来，扑鼻的浓香蒜味让人食指大动，还没落桌，已经迫不及待地要取一只虾入口了，其实我更喜欢里面粉丝，哈哈。

【蒜蓉粉丝蒸虾】简单不失水准的家宴菜

食材：鲜虾13只、粉丝一把、蒜蓉、姜末、辣椒圈

调料：生抽、糖、盐适量

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做

1、准备材料。

2、粉丝提前用温水泡发20分钟，姜蒜切末备用。。

3、将虾清洗干净，将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。

4、泡软的粉丝沥干水分铺在盘里，将虾均匀的铺放在粉丝上。

5、锅里入油烧热，倒入姜末、蒜末、辣椒圈爆香，调入生抽和糖。

6、将爆香的姜蒜末、辣椒圈均匀的铺在虾上。

7、放入蒸锅中，水开后大火蒸8分钟。

8、最后再淋上热油即可。

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。