纯天然果丹皮的做法

现在正是山楂的季节，

可以用它做很多和山楂相关的小零食，

例如山楂片，山楂糕，果丹皮，糖葫芦，山楂罐头，

这里面最爱的还是果丹皮，酸酸甜甜的很是开胃。

还因为山楂中的果胶含量非常丰富，

达到一定浓度就可以凝固，

不需添加凝固剂就能做成这种独特的食物了。

山楂季做馋嘴小零食——纯天然果丹皮

食材：（两份的量）

山楂600g，细砂糖80g

纯天然果丹皮的做法

1:食材备好。

2：山楂洗净，对半切开，去核。

3：用料更机打成果酱。

4：打出来的果酱过筛。

5：将打好的果酱倒入锅中。

6：小火，加热，先炒个3分钟左右，然后加入细砂糖。

7：不停的翻炒。

8：炒至果酱浓稠不滴洛时，关火。

9：将果酱铺在不沾烤盘里，用勺子抹平，大约2mm左右的厚度。

10：烤箱130度，烤70分钟，至表面不粘手，取出冷却，慢慢的揭下来。

11：去除边角，分成两半。

12：卷起来，最后裹上保鲜膜即可。

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