柠香烤全鸡的做法

烤好的鸡，表皮爽脆，而里面的肉非常嫩且多汁~~很好吃哦~~

柠香烤全鸡

材料：三黄鸡1只（900g）烤肉酱3汤匙生、抽1汤匙料、酒1汤匙、柠檬1个、洋葱2/1个、蒜3瓣、姜1块

柠香烤全鸡的做法

1.材料准备好

2.将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔

3.烤肉酱3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙调和成酱汁

4.取一个大点的碗，将洋葱、姜蒜切碎了，和酱汁混合

5.柠檬对切，将汁挤到酱汁碗里（整个）

6.将混合过酱汁的洋葱、姜蒜末塞进鸡肚子里

7.将鸡肚子用牙签封好固定

8.然后将鸡放进酱汁碗里，鸡身上均匀的涂抹上酱汁，涂抹久一点，使鸡肉充分入味，随后放进冰箱，腌制一晚

9.隔天将腌好的鸡取出，将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸

10.然后用烤叉固定好

11.烤箱选择旋转烤功能，预热190度，10分钟

12.预热结束后，将烤盘上垫上锡纸，放在最下层，将固定好的鸡放入烤箱

13.关上门，烤50分钟

14.时间到了会听到很清脆的一声"叮”，打开烤箱，拿出烤好的鸡，稍微放凉就可以开吃啦~~！