菜系及功能:补血食谱
冬虫夏草水鸭汤原料:水鸭250克，冬虫夏草10克；生姜3片，蜜枣3粒。
冬虫夏草水鸭汤的做法:
①水鸭杀净，取鲜嫩鸭肉，切块；冬虫夏草、生姜洗净；蜜枣去核，洗净。
②把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖2～3小时，调味供用。
功效:补益肝肾，益精养血。
健康饮食网小提示
鸭和鳖不能一起吃:《饮膳正要》中记载：“鸭肉不可与鳖肉同食。，，医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭’肉食，损人。，，李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“瞥
