金针菇盖饭的做法

这个饭饭极力推荐哦。金针菇用微波炉叮个2.5分钟就0K。

超简单味道超赞的，尤其适合这样炎热的天气，不用烟熏火燎，轻轻松松即可吃上美味，下了班回家也可以很从容做。

金针菇很有营养，特别是有促进儿童智力发育和健脑功能，在日本被称为益智菇或增智菇，应当经常食用，家里有正在发育的孩子可以试试喽~

盖饭上的料可随意啊小葱、香菜、芝麻、海苔、酱菜等等都可以~

另外还拌了一个芝麻小白菜，炒了一个番茄茄子，营养健康的一顿素食晚餐~

金针菇盖饭

原料：金针菇1盒、酱油2勺、米酒1勺、糖少许、香油少许、小葱少少、香菜少少

金针菇盖饭的做法

1.将金针菇洗净，控干水分

2.切成小段，大概一根切成3段的样子

3.将调料（酱油、米酒、糖、香油）放进小碗中搅匀

4.将切成小段的金针菇放进微波炉的容器中，浇上3的调料

5.微波炉叮2.5分钟

6.米饭盛好后，将金针菇和汤一起盖在饭上，随爱好撒点小葱和香菜即可

美食小贴士

1.如有日本酱油最好，如没有用海鲜酱油或生抽都可以

2.我用的是日本料理酒，如没有可以用米酒代替

3.如果有味淋味可以用味淋，味道更浓，同时可以不再加糖和米酒

4.以上调料的量仅为参考，可以按照个人口味添加

健康饮食网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用