毛冬青炖猪蹄

毛冬青炖猪蹄

原料：毛冬青200克，猪蹄1只(重约500克)，生姜、葱、料酒、精盐各5克。

毛冬青炖猪蹄的做法

1．将毛冬青根砍成片，洗净。猪蹄烙净余毛，刮洗干净，砍成小块。生姜冼净拍裂，葱洗净打成结。

2．砂锅中注入清水800毫升，将毛冬青、猪蹄放入，先用大火烧开，撇去浮沫，加入姜块、葱结、料酒及精盐，继续用小火炖4小时，捡出毛冬青、姜块和葱结。

功效：清热解毒，活血祛瘀。适用于血栓闭寒性脉管炎。

那些人不能吃猪蹄 食用

猪蹄营养丰富，味道鲜美。它们含有丰富的大分子胶原蛋白，这是一种让人看起来年轻美丽的蛋白质。但是猪蹄有些不能吃不宜食用猪蹄的人群(1)猪蹄...[更多]

煲汤网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃吗: 适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃吗: 可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效