高粱胡萝卜粥
高梁富含蛋白质、膳食纤维和淀粉，性温，味甘、涩，有温中、利气、止泄、涩肠胃、止霍乱等功效。
高粱胡萝卜粥
材料：高粱米80克，胡萝卜30克
调味料：盐3克，葱4克
高粱胡萝卜粥的做法
1、高梁米洗净，泡发备用；胡萝卜洗净，切丁；葱洗净，切花。
2、锅置火上，加入适量清水，放入高粱米煮至开花。
3、再加入胡萝卜煮至粥黏稠且冒气泡，调入盐，撒上葱花即可。
适合人群：老年人
养生功效：降压降糖
煲粥小贴士：高梁米在煮之前可浸泡一段时间，这样容易煮烂。
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