20160428健康菜谱视频：芥菜粥的做法（上）

　　瘦肉粥的做法是非常简单的，而且非常美味营养，生活中我们可以经常吃，对身体健康是非常有利的。那么日常生活中芥菜粥的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　芥菜粥的做法

　　材料

　　粳米150克，芥菜100克，银鱼50克。

　　调料

　　盐2克。

　　做法

　　1.首先我们就要将准备好的粳米清洗干净，然后再用冷水浸泡好，放入锅内，加入适量高汤，小火慢慢熬煮。

　　2.芥菜心洗净切末，氽烫后备用。

　　3.银鱼洗净备用。

　　4.等到粥将要熬好的时候，放入银鱼及芥菜末，然后加入适量的盐，就可以盛出，开吃了。

　　瘦肉粥

　　材料

　　东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗。

　　猪瘦肉末80克、皮蛋一个。

　　姜、葱、香菜各适量。

　　做法

　　1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时。

　　2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散。

　　3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂。

　　4、然后我们就要将准备好的皮蛋加入其中，然后在根据自己的口味适当地加入一点点盐，进行调味。

　　5、放葱花、香菜关火。

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