阿胶淮杞甲鱼汤
阿胶淮杞甲鱼汤
材料：甲鱼1只，清鸡汤2000克，淮山8克，枸杞6克，阿胶10克
调味料：盐、味精、料酒各少许，生姜4片
阿胶淮杞甲鱼汤的做法
1、将甲鱼宰杀洗净，切成中块，汆水去其血污；淮山、枸杞用温水洗净。
2、再将甲鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞、生姜、料酒放入锅中，煮沸后改小火炖约1小时，放入阿胶后，再用小火炖30分钟，调入盐、味精即可。
营养功效：温中补气
淮山是一剂良药，常用于补益脏腑、强肾生精。枸杞能够补血养阴、改善气虚。常喝此汤有助于温补中气、延年益寿。
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煲汤网小提示
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