当归狗杞鱼头汤

当归狗杞鱼头汤

原料：鲑鱼头1个、天麻10克、当归10克、枸杞15克、绿花椰菜15011克、蘑菇3朵、盐2小匙。

当归狗杞鱼头汤的做法

1．鱼头去鳞、鳃，洗净绿花椰菜撕去梗上的硬皮，切小朵；

2．蘑菇洗净，对切为两半；将天麻、当归、枸杞以5碗水熬至约剩4碗水1左右，放入鱼头煮至将熟，将绿往棒菜、蘑菇加入煮熟，加盐调1味即成。

特点：镇痉挛、平肝风、通畅经脉血络。

特别提示：血虚肝旺者，常发生偏头痛、正头痛(头顶至额头)者都宜多吃；但口干舌燥、舌头绛红、有斑剥舌苔的人则不宜。

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

荠菜和鱼头能一起吃吗: 荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。