南瓜豆腐粥

南瓜豆腐粥

原料：南瓜120克，豆腐200克，大米150克。

南瓜豆腐粥的做法

1．将南瓜、豆腐分别洗净，切成小块；大米淘洗干净，备用。

2．锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入南瓜块、豆腐块，再煮至粥熟即成。

功效：南瓜性温，味甘，有消炎止痛、补中益气、解毒杀虫等功效，南瓜所含的果胶，有吸附体内有害物质并迅速排出的作用。所以，适宜肺脓肿、肺结核患者经常食用。豆腐性凉，味甘，有清热解毒、生津润燥等功效，是肺结核患者理想的保健食品。本粥适用于肺结核之潮热心烦。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

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