花生猪脚汤的做法

菜系及功效：通乳食谱

花生猪脚汤

原料：花生仁200克，猪脚300克，精盐、味精、葱、酱油、姜适量。

花生猪脚汤的做法

将猪脚洗净，用开水煮1分钟，捞出(意在去掉腥味)控干水分切成小块，葱切段，姜切片，锅上火，加入水1200毫升，入猪脚、精盐、葱、姜、酱油，煎煮30分钟后，再入花生仁、味精，煮至花生八成熟时，起锅装汤碗即成。

用法：食猪脚，饮汤，一日一剂。

主治：产后乳汁缺乏。

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