零食琥珀核桃仁的做法

这个其实是前面做格兰诺拉麦片后的灵感

当时烤麦片的时候放了点核桃里面

后面吃的时候觉得格外的香呢

想着要不就直接烤点核桃来吃吃吧

做完之后觉得有点琥珀核桃的感觉

不过这个版本直接用烤箱来烤，相对更简单啦

省去熬糖霜的步骤

简单易操作呢

教你做超好吃的零食琥珀核桃仁

材料：核桃仁150克，腰果30克，黄油10克，蜂蜜35克，麦芽糖20克，白砂糖15克，白芝麻

琥珀核桃仁的做法

1、核桃剥好备用

2、黄油隔水融化后，加入蜂蜜麦芽糖和白砂糖拌匀

3、核桃倒入碗里，加入腰果

4、倒入糖霜，用刮刀刮拌均匀

5、倒入烤盘

6、160度，烘烤20-25分钟，中间取出两次搅动一下，以让糖霜包裹均匀

7、取出趁热撒上芝麻，晾凉即可

美食小提示

1、如果没有麦芽糖的话可以全部用蜂蜜代替也是可以的

2、烤制过程中要取出两到三次搅动一下，可以让糖霜在核桃仁上包裹均匀

3、烤制好的核桃仁可以趁热从锡纸上取出，以免晾凉之后和锡纸粘连在一起

健康饮食网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用