鱼肉酿青椒的做法
担心贴秋膘一下子贴太胖的人,不妨多吃点鱼肉哦,鱼肉的蛋白质含量高脂肪含量低,而且口感确实很好,同时还含有叶酸和各种维生素,经常吃还会变得聪明呢~~~
为了聪明,你也许需要这个----鱼肉酿青椒
原料:澳斑鱼半条,青椒,料酒,食盐;
鱼肉酿青椒的做法
1、澳斑鱼一条,宰杀干净
2、用小刀仔细刮掉鳞片
3、沿着脊椎劈成两半
4、切成小条,去掉大刺,去掉皮,加一点食盐
5、拌匀,抓到鱼肉稍微起胶
6、加入适量料酒
7、腌制半个小时之后放到料理机里面
8、拿出来稍微搅拌一下
9、青椒从靠上一点的地方切开
10、加一点料酒,再搅拌上劲
11、掏掉青椒的籽儿,把鱼肉灌进去
12、大火蒸二十分钟即可!
健康饮食网小提示
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