家常豆腐的做法

家常豆腐

主料:水豆腐250克,青椒10克,红椒10克,洋葱10克,瘦肉10克。

调味料:豆豉10克,绍酒5毫升,味精3克,盐3克。

家常豆腐的做法

1.水豆腐切三角形状,青、红椒切菱形角,洋葱切丝,瘦肉切丝。

2.水豆腐下锅内炸至金黄色,后捞起待用。

家常豆腐的做法

3.锅留少许油,下瘦肉、青红椒、洋葱,调入绍酒、味精、盐,后把豆腐、豆豉倒入1一2分钟后打芡即好。

特色介绍:操作简单,大众口味。