香橙曲奇饼干的做法
每个主妇最关心的都孩子和家人的饮食、健康,我虽然不是一个专业厨师,但也能算是一位合格的厨娘了,虽然手艺一般,但自我感觉自己还是很上进的,只要儿子想吃什么,我就会去做,不会的就学,不懂的就问,一次做不好,就做两次,两次做不好就做三次,这样时间久了,我从不懂厨艺的主妇,到现在只要儿子点菜点餐我就会下厨,并且每次都能满足儿子的小小心愿呢。现在儿子给了我一个称号:主厨妈妈。
一般在周末的时候,孩子的爸爸都有*的活动,偶尔会带我和儿子出去玩玩,当他去"约会”的时候,我和儿子就有自己的活动,我们有时玩游戏,有时看书,有时我睡觉他看一会电视,有时我们一起下厨房做美食。这个周末我们两个一起做了饼干,这饼干是儿子看电视的时候小茶点呢,所以,一旦没有我就要给他做。这个周六我们两个一起做的非常开心。
大家都知道做烘培的时候最累的时候就是打黄油啦、奶油啦,所以,我家干这个活的都是儿子,儿子一边玩一边干,等到时间差不多的时候我再接过来,这样两个人干就不觉得累了,而且还有了亲子互动,哈哈,我是不是很懒呢!
儿子的午后茶点:香橙曲奇饼干
食材:低粉135克、鸡蛋45克、黄油100克、橙子果珍30克、糖粉50克、泡打粉?小匙、奶粉15克
准备工作
1、黄油、糖粉隔水软化打发;
香橙曲奇饼干的做法
1、黄油、糖粉隔水软化打发;
2、将鸡蛋分次放到打发的黄油内继续打;
3、面粉、泡打粉、橙子果珍过筛加入黄油内和均匀;
4、将和好的面放在装裱带内,用曲奇花嘴做出形状;
5、烤箱预热10分钟,上、下火180度15到20分钟即可。
做好的饼干我们又用盘子装点了一下,儿子说这曲奇饼干有点像花,我们来做个小花吧,所以,我就把家里可以用的材料全拿来了,我们真的就做了一棵小花呢。亲们看看像不像呢,给点建议吧!