巧克力麦芬的做法

前个星期天试过金象白面包预拌粉做的面包，今回就试做另一

个预拌粉，美玫的"巧克力麦芬”，看了做法说明，不是一般的

简单，脑袋都不用转一下的，还好省时间呀；按照份量材料全

倒在一起拌均匀就行了，非常适合还在读烘焙小小班的人。

巧克力麦芬口感湿润，不发干，香醇好吃！

美玫巧克力麦芬预拌粉：巧克力麦芬

材料：美玫巧克力麦芬预拌粉350克、鸡蛋2个、牛奶90ML、橄榄油88克

巧克力麦芬的做法

1、把所有材料同放一深盘里

2、搞拌均匀成浆状

3、在蛋糕杯内涂点油

4、把巧克力麦芬粉浆倒入蛋糕模内，8分满

5、把巧克力麦芬放进烤箱170度，烤30分钟

6、出炉

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢