香蕉巧克力麦芬的做法

月初收到乐扣乐扣的新品－Si1ex彩色硅胶四件套的试用，丰富的色彩很讨人喜爱，用硅胶刮刀和硅胶打蛋器来做了款香蕉巧克力麦芬，趁今天有空整理出来。

香蕉和巧克力是我很喜欢的一种搭配，今天的这款香蕉巧克力麦芬，将整段的香蕉放进蛋糕糊中一起烘烤，一口咬下去的感觉很爽。

香蕉巧克力麦芬

材料：黄油150克，细砂糖75克，鸡蛋80克，低粉150克，可可粉23克，泡打粉4.5克，牛奶45克，白朗姆酒1大匙，巧克力豆30克，香蕉2－3根。

香蕉巧克力麦芬的做法

1、黄油提前软化，加入细砂糖搅拌至顺滑蓬松状。

2、分次加入鸡蛋液。

3、将鸡蛋液黄油充分拌匀。

4、将过筛的低筋面粉和可可粉加入到黄油糊里。再加入泡打粉，然后用刮刀或手动打蛋器拌匀，直到看不见干粉。

5、在黄油糊里倒入牛奶和朗姆酒。

6、用打蛋器拌匀。

7、加入耐烤巧克力豆，用刮忉拌匀。

8、将面糊装入裱花袋里。

9、挤进纸杯中，7分满即可。

10、将香蕉切成小段，放入纸杯里面糊的中间处。

11、预热烤箱，170度烤20－25分钟。

12、出炉后放晾架上放凉。

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