糖炒栗子的做法

这是属于秋冬的味道，在人海中苦巴巴排队的事情以后不会再发生了，我发现了一种好吃的栗子，叫锥栗，又甜又糯，壳又薄，比板栗好吃一万倍，如今有了这款神器，自己炒个栗子，妥妥的。

糖炒栗子

用料：栗子500克，植物油少许，蜂蜜10克，水20克

糖炒栗子的做法

1、栗子洗净，用剪刀在表面剪上口子。

2、客浦AF5680空气炸锅装上搅拌耙和阻挡块。

3、把栗子放进空气炸锅的玻璃碗中，均匀刷一层薄薄的植物油；设置温度为205度，时间为20分钟，开始烘烤。

4、机器运转中，搅拌耙慢慢拨炒栗子，堆积的栗子碰到阻挡块迅速散开了。

5、用1倍蜂蜜，2倍水调好蜂蜜水；约10分钟左右，栗子的口慢慢地开了，打开炉盖，在栗子上刷上蜂蜜水，继续烘烤10分钟。

6、烘烤结束，取出即可食用。

美食小贴士

栗子的品种至关重要，锥栗比板栗个头小，但好吃太多了，如果买得到锥栗，强烈建议你买这个。

健康饮食网小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中