辣椒生姜红糖汤的做法
菜系及功效:胃脘痛食谱
辣椒生姜红糖汤
原料:红辣椒1个,生姜20克,红糖20克。
辣椒生姜红糖汤的做法
将上三昧药入锅,加水400毫升,煎煮15分钟后,去渣取药液备用。
用法卜一日一剂,早晚饭后服。
主治:胃寒性胃脘痛。
辣椒营养分析
营养成分:每100克新鲜辣椒果实中,含水分91.9克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,灰分0.6克,碳水化合物3.7克,粗纤维2.1克,胡萝卜素0.34毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.06毫克,钾209毫克,钠2.3毫克,钙16毫克,磷3毫克,镁15毫克,铁0.7毫克,锰0.16毫克,锌0.22毫克,铜0.11毫克,硒1.9微克,尼克酸0.6毫克。
药用功效:温中散寒,开胃消食,祛风除湿。主治脘腹冷痛、呕吐、食欲减退、风湿、腰痛、冻疮、疥癣等。
食物相克:辣椒辛温,多食易使人内火旺盛,可产生口干、咳嗽、咽痛、胃黏膜充血、肠蠕动增剧、腹泻呕吐、便秘等,而致腹部不适,故阴虚火旺热盛、咳嗽、各种出血症候、口舌生疮、疖痈、目赤肿痛者及口腔炎、咽喉炎、胃溃疡、大便干结、肺结核、高血压、结膜炎、痔疮、肛裂患者和职业演员、教师等均应少食。
健康饮食网小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。