清肠迎新蔬果沙拉

在这辞旧迎新的日子里，做上一个迎新的蔬果沙拉，这个蔬果沙拉配合了多种材料，可以让人摄入更加全面的营养，而且还减肥清肠，迎着窗边的阳光，美美地品味吧......

清肠迎新蔬果沙拉

主料：白兰瓜半个、苹果半个、香蕉一根、圣女果十个、胡萝卜一根、西兰花两朵

配料：沙拉酱适量

清肠迎新蔬果沙拉的做法

1准备好原材料

2、白兰瓜切开一半，在表皮上面用小刀刻上"happynewyear,2015”字样，我没有专用的刻刀，随意刻了一下

3、用挖球器将白兰瓜果肉挖成圆球

4、苹果用刀分别往左边45度。右边45度的方法切成如图样子

5、锅里水烧开，将西兰花放入焯水至熟

6、香蕉用切菜器切成锯齿形状

7、胡萝卜用削皮器削成薄片，放入加了少许盐的凉白开水中泡软

8、另外取一片白兰瓜的皮，将两边切成细条

9、将一个圣女果切四刀，掰开成花朵状

10、取两个圣女果做成小兔子形状，放在盘子的边缘

11、白兰瓜的瓜皮放入，摆好自己喜欢的形状，用牙签插上圣女果花朵，胡萝卜片卷成花朵状摆入，其他材料都相应放好

12、挤上沙拉酱，将整个移入盘子中，端着慢慢享用吧

小贴士：

1、蔬果清洗干净后，最好用凉白开再过一遍，不要直接摄入生水；

2、水果容易氧化，做好后尽快食用。

健康饮食网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率