南瓜虾皮汤的做法

菜系及功效:保健菜谱食疗菜谱

南瓜虾皮汤主要食料：南瓜400克，虾皮20克。

南瓜营养功能:1. 解毒;2. 保护胃粘膜、帮助消化：3. 防治糖尿病、降低血糖：4. 消除致癌物质：5. 促进生长发育：6.防治妊娠水肿和高血压：

虾皮营养功能:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富,也丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用

南瓜虾皮汤操作方法:：食油爆锅后，放人瓜块稍炒，加盐、葱花、虾皮、添水煮汤，吃瓜喝汤。虾皮补钙，南瓜有促进胰岛素分泌，降低血糖的作用，并能改善糖尿病人的临床症状。

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症