胡萝卜煲田螺的做法

胡萝卜煲田螺

适用人群：适用于急性黄疸性肝炎患者辅助治疗。

用法宜忌：每日1次，佐餐服食。

材料：胡萝卜200克，田螺肉100克，料酒、姜、葱、盐、酱油、白糖、植物油各适量。

胡萝卜煲田螺的做法

1.把胡萝卜洗净，切1厘米见方的块；田螺肉用清水漂去泥，洗净，切片。

2．锅置武火上烧热，加入植物油烧至六成热时，下入姜片、葱段爆香，加入田螺肉翻炒片刻，加入胡萝卜块、酱油、盐、白糖、料酒、适量沸水，用文火烧煮30分钟即可。

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胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险