花生红枣鲫鱼
春天容易出现春困、腿重等症状，这中医看其实就是“湿”的一种表由于春季肝气旺、脾气弱，而脾胃主四肢，脾气不旺，四肢就会酸软无力所以春季应当补脾。药补不如食补，鲫鱼就是一种很好的健脾食物。鲫鱼是春季食补的佳品，其特点是营养素全面，含蛋白质多、矿物质多、脂肪少，还含有多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
花生红枣鲫鱼
材料：鲫鱼2条，红枣20克，花生米150克
调味料：姜片、葱段、料酒各适量
花生红枣鲫鱼的做法
1、花生米、红枣洗净，控干水分备用。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净备用。
2、锅置火上，放入花生米，加水煮熟。
3、放入鲫鱼、红枣、姜片、葱段、料酒共煮，待鱼熟后出锅即成。
营养功效：健脾和胃，利水消肿。
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
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红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效