莲藕薏米排骨汤
莲藕薏米排骨汤
材料：排骨300克，莲藕50克，薏米20克，香菜末、香油、盐各适量。
莲藕薏米排骨汤的做法
1、莲藕去皮，洗净，切厚片；薏米洗净。
2、排骨洗净，焯水，捞出沥干。
3、锅内放适量水煮沸，放入排骨、薏米和藕片，转小火煮45分钟至熟烂，加盐调味，放香菜末，淋香油即可。
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。