山楂猪肚粥

山楂猪肚粥

原料：大米150克，山楂15克，猪肚50克。

调味料：姜10克，葱15克，精盐、味精各2克，绍酒10克。

山楂猪肚粥的做法

1．将山楂洗净，切片；猪肚洗净，切成4厘米长的细丝；姜切丝，葱切花；大米淘洗干净。

2．将大米、山楂、姜、葱、猪肚、绍酒同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入精盐、味精调味即成。

特点：补脾胃，助消化。适用于慢性胃炎患者。

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