金枪鱼豆腐汤
金枪鱼豆腐汤
材料：金枪鱼罐头1盒，白菜100克，豆腐块50克，净花蛤肉、平菇条、葱末、姜末、蒜末各适量。
调料：辣椒油1大匙、生抽、辣椒粉、胡椒粉各适量。
金枪鱼豆腐汤的做法
1、大白菜洗净，切段。
2、锅置火上，倒入辣椒油，爆香葱末、姜末、蒜末后，放入大白菜段，调入胡椒粉、辣椒粉，翻炒均匀后放入平菇条，翻炒片刻。
3、倒入金枪鱼罐头，略翻炒，再放入生抽，煮4分钟，倒入葱末再次煮沸盛出即可。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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