黄芪瘦肉鲫鱼汤

黄芪瘦肉鲫鱼汤

材料：黄芪15克，鲫鱼1条（约300克），猪瘦肉200克

调料：生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升

黄芪瘦肉鲫鱼汤的做法

1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，切成两段；猪瘦肉切成方块。

2、锅中下入鲜汤烧开，下入黄芪、瘦肉、生姜煮熟。

3、待熟后，再下入鲫鱼、料酒，稍煮后调白糖、盐、味精、胡椒粉、醋即可。

此汤功效：益气补血

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煲汤网小提示

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