牡蛎鸡蛋汤
牡蛎鸡蛋汤
材料：牡蛎肉、蘑菇各200克，鸡蛋1个，紫菜50克
调料：香油、盐、姜片各适量
牡蛎鸡蛋汤的做法
1．蘑菇洗净，撕成片。鸡蛋磕入碗中，打散。牡蛎肉洗净备用。
2．锅中加适量清水烧沸，倒入蘑菇、姜片煮20分钟，加入牡蛎肉、紫菜煮熟，淋入鸡蛋液，加香油、盐调味即成。
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