蔬菜蛋花汤

蔬菜蛋花汤

原料：鸡蛋1-2个，绿色叶菜40克，香油2。5毫升。

调味料：盐适量，味精少许。

蔬菜蛋花汤的做法：

1．绿色叶菜洗净，切5厘米长段备用；鸡蛋打散，备用。

2．将水放入锅中，开大火待水沸后加入绿色叶菜，再将打散的鸡蛋加入煮成蛋花，再续滚一次即可淋香油调味起锅。

特色介绍：菜嫩蛋香，香味浓厚。

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