节瓜珧柱煲鲜鲍

节瓜珧柱煲鲜鲍

原料：活鲍鱼6只，节瓜300克，珧柱6棵，老鸡半只，姜片少许，盐、鸡粉各适量。

节瓜珧柱煲鲜鲍的做法

1．鲍鱼宰杀，节瓜去皮切块，珧柱、姜片分别洗净。

2．老鸡斩块，放入沸水中焯透，取出，用冷水洗净。

3．将上述原料下煲中，加入清水，大火烧开，改小火煲1.5小时，下盐、鸡粉调味即可。

爱心提示：此汤能滋阴补肾、健胃生津、对气虚血弱、贫血衰弱等症有一定有疗效。

鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

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